Κολοκύθα - Pumpkin (Cucurbita pepo)

Η κολοκύθα είναι ασφαλές λαχανικό για τα πτηνά. Αν και πιστεύεται πως κατάγεται από την Αμερική, ωστόσο ήταν γνωστή και στην Αρχαία Ελλάδα, οπότε μάλλον η καταγωγή της είναι από την Αφρική.

Θαυμάσιο και εξαιρετικά ωφέλιμο τρόφιμο για μας και τα πουλιά μας, όχι μόνο για την σάρκα του αλλά και για τους σπόρους του.

Η κολοκύθα περιέχει υψηλά ποσοστά καροτενοειδών στα οποία οφείλουν και το πορτοκαλί χρώμα τους, πρωτεΐνες, είναι καλή πηγή βιταμίνης Α, φωσφόρου και επίσης έχει βιταμίνες Β και C, κάλιο, ασβέστιο, ψευδάργυρο, μαγνήσιο και πολλές φυτικές ίνες.

Ο σπόρος της, κολοκυθόσπορος ή πασατέμπο, είναι επίσης εξαιρετικά ωφέλιμος για τα πουλιά μας και προτείνεται και από τον Tony Silva στην διατροφή των παπαγάλων.

Οι σπόροι είναι πλούσιοι σε ακόρεστα λιπαρά οξέα, Ω6 και κυρίως λινολεϊκό οξύ. Έχουν υψηλό ποσοστό πρωτεΐνών (30-40%) και πολύ υψηλό ποσοστό σιδήρου, το μεγαλύτερο κάθε άλλου σπόρου.
Ακόμα περιέχουν, ψευδάργυρο, μαγγάνιο, φώσφορο, χαλκό και μαγνήσιο.

Επίσης από βιταμίνες, περιέχουν αρκετές βιταμίνες του συμπλέγματος Β (Φυλλικό οξύ), βιταμίνες Α, C, Ε και Κ.

Για όλους αυτούς τους λόγους, αξίζει τον κόπο να εντάξουμε τους σπόρους αυτούς στο διαιτολόγιο των πουλιών μας, ολόκληρους ή κοπανισμένους ανάλογα με το μέγεθός τους.

Προσοχή χρειάζεται, να προμηθευτούμε σπόρους απόλυτα ωμούς που δεν έχουν υποστεί οποιαδήποτε επεξεργασία, δεν έχουν ψηθεί και δεν έχουν φυσικά αλάτι.

Αν αποφασίσουμε να δώσουμε σπόρους που εμείς έχουμε αφαιρέσει από την κολοκύθα, θα πρέπει πριν τους προσφέρουμε να τους ψήσουμε, προσέχοντας το ταψί που θα τους τοποθετήσουμε να μην είναι αντικολλητικό teflon γιατί με την θερμότητα εξαγάγει τοξικά στοιχεία για τα πουλιά μας.

Σχετικές συζητήσεις
Σπόροι κολοκύθας για Κοκατίλ