Εσύ Γιάννη μου δεν είσαι ''μέγας''; Το κάνεις, ενώ άλλοι δεν καταδέχονται. Είναι θέμα ιδιοσυγκρασίας, φιλοσοφίας και χαρακτήρα. Σεβαστό. Ας μη μένει όμως αυτή η εντύπωση (όπως και πολλές άλλες) για τους καρδερινάδες...η πουλοφάρα έχει τρύπες από παντού σαν ελβετικό τυρί..
Νίκο τα ιθαγενή φυσικά τα γνωρίζεις καλύτερα από τον καθένα και σε παραδέχομαι.
Όμως, άλλο ο Γιάννης, εσύ ο Βασίλης και τ' άλλα παιδιά που κάνετε ερασιτεχνική εκτροφή και άλλο ο επαγγελματίας εκτροφέας.
Γιατί σ' εσάς το πραγματικό κόστος ανάστασης ενός νεοσσού μπορεί να είναι πολλαπλάσιο της τρέχουσας εμπορικής τιμής αγοράς του από εκτροφέα.
Γιατί εσείς κάνετε το χόμπυ σας και προκειμένου να περάσει καλά την ζωή του ένα πουλάκι, προτιμάτε και να το χαρίσετε σε κάποιον εγγυημένο ανάδοχο.
Σαν χομπίστες επιθυμείτε την διασπορά της ενασχόλησης και σε άλλα άτομα και μεταδίδετε τις γνώσεις σας.
Χωρίς να είναι κακό ο επαγγελματίας έχει σκοπό το επιχειρηματικό κέρδος. Όλες οι ενέργειές του, συντείνουν στην περικοπή εξόδων και παράπλευρων απωλειών.
Όταν κατανοήσουμε ότι αυτό είναι θεμιτό και έτσι θα προχωρήσει μπροστά η εκτροφή, τότε και θα προχωρήσει. Όσο θα μεμφόμαστε τους επαγγελματίες γιατί δεν είναι ερασιτέχνες, καμιά δουλειά δεν θα ευδοκιμήσει στην Ελλάδα, γιατί το ίδιο συμβαίνει σε όλους τους τομείς.
Μην ξεχνάτε οι ερασιτέχνες είναι συνήθως υπάλληλοι που αντλούν τα προς το ζην από άλλες πηγές και συνηθέστερα δημόσιες.
Ο άλλος πρέπει να ζήσει, αυτός, η οικογένεια, η επιχείρηση, οι υπάλληλοι.
Είμαστε μια χώρα υπαλλήλων που κυριαρχεί η αντίληψη ότι τα λεφτά για να πληρωθούμε πέφτουν εξ ουρανού.
Καταλήγοντας, πως μπορεί κάποιος να νομίζει ότι γίνεται ένας επαγγελματίας να αρθρογραφεί σε ένα φόρουμ για θέματα σχετικά με το επάγγελμά του;
Όσο θα είμαστε μειοψηφία αυτοί που καταλαβαίνουμε αυτό το αυτονόητο, τα πράγματα θα είναι πολύ δύσκολα επιχειρηματικά σ' αυτήν την χώρα.
Υ. Γ. και όταν μιλάμε δημόσια, μην αναφέρεστε σε βασιλιάδες και αυλικούς αλλιώς να μας τους κατονομάσετε, να ρίξουμε κι εμείς κανένα τεμενά.