Διατροφή Η αυγοτροφη πρεπει να φυλασσεται στο ψυγειο η απλα σε δροσερο μερος;

[nikolaos.kyr]

Καλημερα,
Τωρα που καλοκαιριαζει η αυγοτροφη πρεπει να ειναι στο ψυγειο η απλα σε δροσερο μερος;
Ευχαριστω εκ των προτερων.

 

[maria p]

Εγώ πάντα την φυλάω στο ψυγείο (ακόμα και την αγοραστή αφού την ανοίξω). Αυτήν που φτιάχνω μόνη μου δεν την κρατάω πάνω από μία εβδομάδα και προσαρμόζω την ποσότητα γι' αυτήν την διάρκεια.

 

[alicedros]

Εγώ τους φτιάχνω δική μου σπιτική αυγοτροφή και είτε την βάζω στη κατάψυξη (άμα θέλω να τους την βάλω μετά από καμιά βδομάδα) είτε στο ψυγείο (αν θέλω να τους τη βάλω και την επόμενη και να τελειώσει.. Δεν την αφήνω στο ψυγείο για πάνω από 2 μέρες).

 

[maria p]

τους τη βάλω και την επόμενη και να τελειώσει..

Να διευκρινίσουμε όμως ότι η δική σου αυγοτρφοφή έχει και υγρά στοιχεία. Όταν είναι στεγνή κρατάει άνετα μία εβδομάδα στην ψύξη.
Όταν έχει υγρασία όντως μουχλιάζει μέσα σε 2 μέρες το πολύ.

 

[alicedros]

Ναι ναι σωστά!

 

[Stavros]

Η σπιτική στο ψυγείο, πάντα. Αν πρόκειται να καταναλωθεί σε περισσότερες από 2-3 μέρες, την χωρίζεις σε μερίδες - δόσεις την βάζεις στην κατάψυξη και αποψύχεις όποτε χρειάζεσαι.