Αν και οι πιο πολλοί επιστήμονες πλέον τείνουν να μη χρησιμοποιούν τις διεθνείς μονάδες (IU) στη μέτρηση των βιταμινών και προτιμούν να τις μετρούν με τις κλασσικές μονάδες μέτρησης βάρους υπάρχουν προϊόντα τα οποία εμπεριέχουν σαν μέτρο τους τις IU και έτσι παραθέτω τον επόμενο βοηθητικό πίνακα με μονάδες μέτρησης βιταμινών και κάποιες αντιστοιχίες μονάδων μέτρησης βάρους!