Σε δικό μου θέμα που ρωτούσα για τα μακαρόνια, νομίζω ότι παρόλο που το μια φορά την εβδομάδα ένα μακαρόνι ολικής δεν θα κάνει ιδιαίτερα κακό, αλλά όμως αφού υπάρχει το ζυμαρικό της
@Sissy, το οποίο είναι πολύ καλύτερο γιατί έχει όλα τα καλά του Θεού κ δεν περιέχει αλάτι, προτίμησε το. Αυτή είναι η δεύτερη εκδοχή που δεν χρειάζεται βράσιμο.
Το καναρίνι μου το τιμάει δεόντως κ δεν είναι εύκολος στις νέες γεύσεις.
Έχω τροποποιήσει την αρχική συνταγή μου.
Δεν βράζω πια τη ζύμη, αλλά την δίνω ωμή στα πουλιά.
Τα 'βήματα' τα οποία ακολουθώ είναι τα εξής:
Βράζω (σε λίγο νερό) μέχρι να μαλακώσουν καλά φακές,
μαύρο ρύζι
και λαχανικά:
Σπανάκι
Κολοκυθάκι
Αρακά
Μπρόκολο
Καρότο
Πιπεριά Φλωρίνης
Καλαμπόκι
Αλέθω τα λαχανικά στο μίξερ και τα κάνω πουρέ, προσθέτω αλεύρι βρώμης, αλεύρι ζέας, πίτουρο βρώμης και αλεύρι κεχριού.
Η ζύμη που θα δημιουργηθεί πρέπει να πλάθεται και να μη κολλάει στα χέρια (πχ σαν πλαστελίνη).
Πλάθω-τρίβω μικρά κομματάκια (σαν μανέστρα) και σερβίρω τα πουλιά...
Αυτό προφανώς είναι καθ' υπερβολή (πιθανόν σε σύγκριση με τα οφέλη των λαχανικών γιατί αν ήταν αλήθεια δεν θα είχε μείνει πούπουλο για πούπουλο). Ειδικά τα Harrison, δεν τους κάνω διαφήμιση, αλλά αυτά ξέρω κ γι'αυτό τα αναφέρω, αποτελούνται από καλαμπόκι, κριθαρι, φακές, κλπ, βιολογικά μη γενετικά τροποποιημένα. Άντε να το πεις αυτό στον μανάβη ή μπακάλη!
Κ εγώ πιστεύω ότι ειδικά για τους παπαγάλους, η ποικιλία των τροφών είναι πολύ σημαντική.
Κ συμφωνώ με τον
@Stavros στο βλέποντας κ κάνοντας θα κρίνεις κ θα δεις τις κ προτιμήσεις του μικρού σου.
