Μία γευστική αυγοτροφή με βάση ένα κέικ υψηλής θρεπτικής αξίας, φτιαγμένο με ποιοτικές πρώτες ύλες που έχει πλήρη αποδοχή από τα πουλιά μας.
Παρασκευή του κέικ
Τα υλικά που θα χρειαστούμε για την παρασκευή του κέικ:
300 ml αλεύρι σίτου χωριάτικο (σκληρού τύπου, το κιτρινωπό)
200 ml αλεύρι βρώμης
150 ml καλαμποκάλευρο
8 αυγά
40 ml ελαιόλαδο
300 ml γάλα χωρίς λακτόζη
2 κουταλιές της σούπας σόδα
2 κουταλιά του γλυκού σκόνη γλυκάνισο
1 κουτάλι του γλυκού διάλυμα αιθέριου ελαίου πορτοκαλιού για ζαχαροπλαστική
Εκτέλεση
Όταν το κέικ είναι έτοιμο και αφού κρυώσει, το τρίβουμε καλά με πολυκόφτη τύπου multi και το αποθηκεύουμε είτε στο ψυγείο για 7-10 μέρες το πολύ, είτε στην κατάψυξη για 3-4 μήνες άνετα, σε δόσεις αυγοτροφής (ανάλογα με τα...