Featured Παρασκευή σπιτικού βιολογικού μηλόξυδου

[Vassilis Drakias]

παιδια διαβασα ενα ποστ πριν ενος φιλου που αφηνει στον ηλιο το μυλοξυδο και γινεται πιο γρηγορα
εγω μπορω να το αφησω στον ηλιο;
πρεπει να σφραγιζω το πωμα; η να το αφήνω ανοιχτο

 

[Vassilis Drakias]

Να ρωτησω κατι δοκιμαζω το μυλοξυδο αλλα δεν ειναι πολυ οξυνο σχεδον καθολου
μυριζει ξυδι ομως εντονα
τι μπορει να φταιει;

 

[kostantakis]

Βασίλη ναι το έχω ακούσει και εγώ ότι με τον ήλιο μπορείς να το φτιάξεις πιο γρήγορα. Δεν το έχω δοκιμάσει όμως και δεν μπορώ να σου πω με βεβαιότητα! Ακολούθησα πιστά την αρχική συνταγή που δόθηκε και σε εμένα!

Δοκίμασε να πιεις ένα κ. Γ. από μηλόξυδο του εμπορίου και ένα κ. Γ. από αυτό που έφτιαξες. Θα διαπιστώσεις ότι του εμπορίου σου καίει τον λαιμό, ενώ το δικό σου πίνεται χωρίς κάψιμο, αλλά με έντονη γεύση "μηλόξυδου" !

Αυτό είναι το βιολογικό μας μηλόξυδο. Δεν μπορούμε να κάνουμε κάτι άλλο για να το κάνουμε πιο όξινο!

 

[Vassilis Drakias]

Ναι ετσι ειναι! το δικο μου μυριζει ξυδι αλλα εχει πιο γλυκια γευση καμια σχεση με του εμποριου
μαλιστα τωρα που το ίζημα αρχιζει και καθεται γινεται διαυγές
αρα δεν ψαχνουμε να καιει το λαιμο σωστα;

 

[kostantakis]

Σωστά ! Αυτό είναι που θέλουμε. Ετσι είναι το βιολογικό μηλόξυδο. Αν τύχει καμιά φορά και μπεις σε κατάστημα βιολογικών χαλάλισε 5-6 ευρώ και αγόρασε ένα λίτρο να δεις ότι η γεύση είναι κατα πολύ ίδια με το δικό μας!

 

[Vassilis Drakias]

ok ξερεις καλυτερα! Παντος του εμποριου αναφερει οτι εχει θυωδη ισως εκει οφείλεται η εντονη οξύτητα του
παντος συμφερει εγω εβγαλα γυρω στα 10 λιτρα
τωρα θα φτιαξω και αλλο γυρω στα 20 λιτρα ωστε να περασω ολη την χρονια

 

[kostantakis]

Από την εταιρία Indian Earth