Νομίζω το εxής διάβαση λίγο διαφορετικά με το τι εννοεί.
Ναι το κρεμμύδι είναι πολύ καλο συμπλήρωμα και σίγουρα κάνει καλο η ΣΩΣΤΗ χρήση του.
Στο link δεν νομίζω να λέει πως "χρισιμοπιας" μονο το κρεμμύδι. Απλά πρόσθετης το κρεμμύδι στην "αβγοτροφι". Είναι συμπλήρωμα "αβγοτροφις".
Έκανα translate από greeklish στα ελληνικά "γιαφτο" και βγήκε έτσι.