Sissy
PB Senior Member
Φτιάχνω μια μίξη δημητριακών
η οποία περιέχει:
Σiτάρι Ζέας ή Δίκκοκο
Σίκαλη
Κινόα
Αμάρανθος
Φαγόπυρο
Βρώμη
Κριθάρι
Βάζω μια 'μεζούρα' σ΄ένα μικρό μπουκαλάκι με νερό στο ψυγείο, να μουλιάσουν για 24 ώρες
Σουρώνω τους σπόρους και τους αφήνω (μαζί με το σουρωτήρι πάνω σε πετσέτα) να στραγγίξουν καλά.
Ετοιμάζω μια ψιλοκομμένη σαλάτα από:
Σπανάκι
Καρότο
Κολοκυθάκι
Καλαμπόκι
Μπρόκολο
Αρακά
Κόκκινη Πιπεριά Φλωρίνης
Ανακατεύω τους μουσκεμένους σπόρους δημητριακών με τα λαχανικά
Σερβίρω στις ταΐστρες συνήθως
βάζοντας από πάνω λίγα ζυμαρικά λαχανικών
ή και λίγα κομματάκια του κέικ λαχανικών
Τα πουλάκια μου τα τρώνε με μεγάλη λαιμαργία
η οποία περιέχει:
Σiτάρι Ζέας ή Δίκκοκο
Σίκαλη
Κινόα
Αμάρανθος
Φαγόπυρο
Βρώμη
Κριθάρι
Βάζω μια 'μεζούρα' σ΄ένα μικρό μπουκαλάκι με νερό στο ψυγείο, να μουλιάσουν για 24 ώρες
Σουρώνω τους σπόρους και τους αφήνω (μαζί με το σουρωτήρι πάνω σε πετσέτα) να στραγγίξουν καλά.
Ετοιμάζω μια ψιλοκομμένη σαλάτα από:
Σπανάκι
Καρότο
Κολοκυθάκι
Καλαμπόκι
Μπρόκολο
Αρακά
Κόκκινη Πιπεριά Φλωρίνης
Ανακατεύω τους μουσκεμένους σπόρους δημητριακών με τα λαχανικά
Σερβίρω στις ταΐστρες συνήθως
βάζοντας από πάνω λίγα ζυμαρικά λαχανικών
ή και λίγα κομματάκια του κέικ λαχανικών
Τα πουλάκια μου τα τρώνε με μεγάλη λαιμαργία