Θα ηθελα να μου πειτε αν τα χορτα που τρωνε οι καρδερινες μπορω να τα εχο στην καταψυξη για ολο το χρονο π.χ ραδικια, μπροκολο, σπανακι, πικροραδικο, τσουκνιδα, ζοχους. Γλυστριδα!
Ευχαριστο!
Σωστό αυτό.Nai boris ola afta na kratas stin katapsiksi xoris problima. Mono kala einai na min dinis katepsigmeno. Na to perneis dio tris ores prin tous dinis apo tin katapsiksi.
Αλλά αυτό είναι πιο σωστόΜόνο, που όταν βγάλεις ένα χόρτο απο την κατάψυξη, είναι
σε λίγη ώρα σαν πατσαβούρι, μιας και όταν παγώσει το νερό που έχει μέσα διαστέλλεται
και διαλύει όλα τα τριχοειδή αγγεία του.Αν μάλιστα προσπαθήσεις να το στεγνώσεις,
γίνεται πολύ χειρότερο.Αλλά το μπρόκολο, το σπανάκι, οι ζοχοί και τα ραδίκια
διατηρούνται μια εβδομάδα, ίσως και περισσότερο, φρέσκοι, όταν μπούνε στον φρουτοθάλαμο του ψυγείου σε χάρτινες σακκούλες του μανάβη.
Είχα δοκιμάσει παλιότερα να καταψύξω σπανάκι αλλά αυτό ακριβώς ήταν το αποτέλεσμα "πατσαβούρες" :). Το χειμώνα που δεν υπάρχουν φρέσκα όλα αυτά τα χόρτα δεν τα βρίσκουν ούτε στη φύση οπότε δεν είναι κάτι το αφύσικο να μην τους δίνουμε. Πάντως υπάρχει βασιλικός, θυμάρι κλπ βότανα αποξηραμένα που μπορούμε να δίνουμε και το χειμώνα και τα τρώνε (εγώ τα βάζω μέσα στην αυγοτροφή).Μόνο, που όταν βγάλεις ένα χόρτο απο την κατάψυξη, είναι
σε λίγη ώρα σαν πατσαβούρι, μιας και όταν παγώσει το νερό που έχει μέσα διαστέλλεται
και διαλύει όλα τα τριχοειδή αγγεία του.Αν μάλιστα προσπαθήσεις να το στεγνώσεις,
γίνεται πολύ χειρότερο.Αλλά το μπρόκολο, το σπανάκι, οι ζοχοί και τα ραδίκια
διατηρούνται μια εβδομάδα, ίσως και περισσότερο, φρέσκοι, όταν μπούνε στον φρουτοθάλαμο του ψυγείου σε χάρτινες σακκούλες του μανάβη.
Χρησιμοποιούμε τα απαραίτητα cookies για τη λειτουργία του ιστότοπου και προαιρετικά cookies για να βελτιώσουμε την εμπειρία της περιήγησή σας σε αυτόν.
Δείτε περισσότερες πληροφορίες και διαμορφώστε τις προτιμήσεις σας